Обмен веществ – совокупность биохимических и энергетических процессов, которые происходят с веществами, поступающими в организм. Все процессы обмена веществ регулируются как нервной системой, так и железами внутренней секреции.

Сахарный диабет – заболевание, при котором в организме нарушен не только углеводный обмен, но и жировой, белковый, водный и минеральный. Сущность заболевания заключается в недостаточном усвоении клетками организма поступающих с пищей углеводов, что связано с нарушением функции поджелудочной железы и, в частности, с недостаточной выработкой ею инсулина.

В настоящее время в России около восьми миллионов человек находятся в преддиабетическом состоянии, а на этой стадии болезнь еще можно предупредить.

Рецепты
15-20 г измельченной травы или корней сельдерея залить 150-200 мл воды и на медленном огнекипятить 15 мин (для травы) или 30 мин (для корней), настаивать до охлаждения, затем процедить и принимать по 2-3 ст. л. 3^4 раза в сутки.
В течение 15 дней ежедневно натощак съедать по 1 пучку сельдерея.
7-10 г сухой измельченной травы крапивы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15-20мин и затем процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
50 г листьев крапивы залить 0,5 л кипятка, настаивать 2 ч, затем процедить. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день. Очень полезно готовить из молодой крапивы разные салаты и щи.
Есть свежие плоды боярышникаот 50 до 100 г 3-4 раза в день, но обязательно после еды. После приема плодов нельзя пить холодную воду, поскольку может возникнуть желудочная колика.
V В период цветения собрать молодые листья и ветви айвы, высушить в тени и хранить в сухом прохладном месте. 1—2 ст. л. измельченых листьев и ветвей залить 1 стаканом воды и кипятить на слабом огне 15 мин, настаивать до охлаждения, затем процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
1 ст. л. измельченных листьев грецкого ореха залить стаканом горячей воды, кипятить 20-30 мин, настаивать до охлаждения и процедить. Принимать равномерно в течение дня.
Перегородки от 40 орехов залить 1 стаканом кипятка, выдержать на водяной бане 1 ч, остудить и процедить. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день.
50 г измельченных листьев грецкого ореха залить 0,5 л этилового спирта, настаивать 7-10 дней в темном месте, затем процедить. Принимать по 20-30 капель на 1/2 стакана теплой воды 3-4 раза в день.
20 г измельченных корней и корневищ девясила высокого залить 1 стаканом воды, кипятить 30 мин, сразу процедить. Принимать по 1 ст. л. 2-3 разав день до еды.
Ф 20 г почек сирени залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 мин, затем процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.
Ф Старое народное средство. Весной во время набухания собрать почки березы. Суточная доза 2-3 ст. л. почек на 2 стакана кипятка. Настаивать 6 ч.
Ф 1 ч. л. измельченных листьев черники (собранных в мае — июне) залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 мин на горячей плите, затем охладить и процедить. Принимать по 0,3-0,5 стакана 3-5 раз в день до еды. Очень полезны ягоды черники в любом виде.
Ф Сок свеклы по 0,25 стакана 4 раза в день. Ф 5 г сухих цветков клевера лугового залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 мин. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
Ф 2-3 ст. л. измельченных створок фасоли залить в термосе 2 стаканами кипятка, настаивать 6 ч. Выпить в 3 раза за 20-40 мин до еды.
Ф 1 ст. л. травы череды залить 1 стаканом кипятка, настаивать в теплом месте 10-12 ч. Принимать по 0,5-0,3 стакана 2-3 раза в день.
Ф 2 ст. л. сухих измельченных листьев малины залить 1 стаканом кипятка, настаивать 20 мин, затем процедить. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день до еды.
Ф Корни лопуха, створки плодов фасоли, листья черники — поровну.
60 г смеси залить 1 л воды, настаивать 12 ч, кипятить 5 мин, настаивать еще 1 ч, затем процедить. Принимать по 3/4 стакана 5 раз в день через 1 ч после еды.
Ф Пить утром и вечером по 0,5 стакана сока картофеля.
10 г листьев лаврового листа залить 3 стаканами кипятка, настоять до охлаждения. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день.

Для улучшения обмена веществ
2 ст. л. корней сухого измельченного корня
сельдерея залить 1 стаканом холодной кипяченой
воды, настоять 2 ч, затем процедить. Принимать по
1/3 стакана 3 раза в день.
w Рекомендуется пить холодный чай из свежих
цветков мелиссы.
2 ст. л. измельченного корня цикория заливают
2 стаканами горячей воды и кипятят 30 мин, затем 10 мин охлаждают, процеживают, отжимают и доводят до исходного объема. Принимать по 0,5 стакана
3 раза в день.
10 г сухих измельченных листьев грецкого ореха залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 15 мин, охлаждать 45 мин, процедить и довести объем до первоначального. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
3 ст. л. сухой измельченной травы зверобоя залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 ч. Принимать по 0 3 стакана 3 раза в день до еды.
10 г сухих измельченных листьев подорожника залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 мин, затем процедить. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день до еды.
2 ст. л. сухих цветков липы залить 2 стаканами кипятка. Настаивать 20-30 мин, затем процедить. Пить горячим вместо чая.